5.10.2018 – Degustace

„Fattoria di Grignano“ a „Colombaio di Santa Chiara“

Je nějaký rozdíl mezi vinařstvím, kde se zkušenosti předávají po staletí, a vinařem, který začal vyrábět víno před pár lety? Právě to můžete posoudit při degustaci vín z dvou toskánských vinařství – Fattoria di Grignano z oblasti Chianti Rufina a Il Colombaio di Santa Chiara z věžatého San Gimignana. A protože je Toskánsko vinařsky velmi pestrá oblast, bude pestrá i nabídka vín k ochutnání – sekt, růžové víno, zmíněná bílá vernaccia a samozřejmě červená vína – hlavně Chianti Colli Senesi a Chianti Rufina a jejich Riserva verze.

VINOTERIA, Hradec Králové, pátek 5.10.2018 od 18 hodin
Přijďte a poznejte pestrost toskánských vín. Vezměte s sebou přátele a užijte si večer v neformálním prostředí a příjemné společnosti.

Podrobné informace • Kam přijít

12.10.2018 – Food & Wine

Toskánský večer v Miele Center Vlášek

Toskánská kuchyně miluje jednoduchost, na nic si nehraje, ale zároveň je neuvěřitelně rozmanitá. Základem je obyčejný chléb, sýry, zelenina, čerstvé ovoce a luštěniny. Pověstné jsou toskánské olivy a olivový olej. Z masa je nejrozšířenější kupodivu vepřové a divočina, přesto je největší klasikou bistecca alla fiorentina, hovězí steak s kostí, silný alespoň na dva prsty. K jídlům se budou párovat samozřejmě pouze toskánská vína – třeba víno králů – vernaccia, několik druhů chianti a „svaté víno“ Vin Santo.

Miele Center Vlášek, Hradec Králové, pátek 12.10.2018 od 19 hodin
Přijďte si připomenout Toskánsko a ochutnat tradiční jídla, se kterými se u nás běžně nesetkáváme.

Podrobné informace • Kam přijít