Svěží bílá vína z Alto Adige

V Alto Adige (známé také jako Jižní Tyrolsko) se vyrábí nejlepší bílá vína v Itálii. Je ale otázka nakolik jsou opravdu italská, protože polovina zdejších obyvatel se spíše cítí být Rakušany a převážně se zde pěstují francouzské odrůdy. Že se jedná o trochu jinou Itálii svědčí i to, že se vína označují svými odrůdami po rakouském, německém a našem zvyku.

Pro degustaci jsem vybral vína ze dvou vinařství. Obě patří do nejlepší desítky vinařství v Alto Adige:

  • Cantina Tramin sídlí přímo ve vesničce Tramin, je to družstevní vinařství, které je považováno za jedno z nejlepších v Jižním Tyrolsku. Bylo založeno v roce 1898, zhruba čtvrtinu své produkce vyváží do zahraničí. V řadě Selection má špičková vína, právem považovaná za nejlepší v Jižním Tyrolsku, řada Classic nabízí kvalitní vína za přijatelnou cenu.
  • Weingut Kornell je vinařství s historií dlouhou více než sedm set let. Na rodovou tradici dnes navazuje Florian Brigl, jeho cílem je dosažení maximální možné kvality se zachováním místní charakteristiky vín.

Vína se v Alto Adige rodí opravdu výborná, takže degustace je nabita skvělými víny. Hvězdou večera bude Gewürztraminer Nussbaumer 2015, který je hodnocen jako jeden ze tří nejlepších jihotyrolských tramínů vůbec a není to jenom kvůli tomu, že pochází přímo z Traminu.

Degustovaná vína:

Schwips weiss 2016, Weingut Thomas Hareter
T Bianco (Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling) 2016, Cantina Tramin
Pinot Grigio 2016, Cantina Tramin
GRIS Pinot Grigio 2016, Weingut Kornell
COSMAS Sauvignon Blanc 2016, Weingut Kornell
Pinot Bianco 2016, Cantina Tramin
EICH Weissburgunder 2016, Weingut Kornell
SELIDA Gewürztraminer 2016, Cantina Tramin
NUSSBAUMER Gewürztraminer 2015, Cantina Tramin

Na závěr budou k dispozici minimálně další čtyři jihotyrolská vína pro volnou degustaci.

K vínům se budou párovat opět různé chuťovky a sýry, lehce inspirované Jižním Tyrolskem.

Termín:
pátek 26. května 2017, od 18:00 do cca. 22:00 hod.

Místo:
VINOTERIA, Masarykovo náměstí 511, Hradec Králové

Cena degustace: 350 Kč

V ceně je zahrnuto:

  • 8 degustačních vzorků vína 0,5 dcl
  • párování jídla
  • stolní voda, pečivo
  • odborný výklad

Přijďte si užít příjemný večer se svěžími bílými víny z Alto Adige. Samozřejmě sebou můžete vzít přátele a známé, avšak rezervace je nutná.

Informace o nadcházejících degustacích můžete dostávat také emailem. Stačí se zaregistrovat.

ZAREZERVUJTE SI MÍSTO NA KLUBOVÉ DEGUSTACI

Místo na degustaci si rezervujte na info@vinoteria.cz. Počet účastníků je omezený. Rezervace je nutná.

0

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *