Klubová degustace toskánských vín

Toskánsko je jednou z nejúžasnějších vinařských oblastí světa a především toskánské červené víno chianti je italskou legendou. Právě teď přišel čas, kdy se můžeme podívat na nová vína z Toskánska.

Při degustaci ochutnáme významné toskánské apelace:

  • IGT Toscana – červené víno a sekt
  • Vernaccia di San Gimignano – údajně nejoblíbenější bílé víno Itálie
  • Chianti ze tří nejpopulárnějších oblastí – Classico, Colli Senesi a Rufina
  • tzv. supertoskánské víno

Vybral jsem vína z následujích vinařství:

  • Famiglia Losi je rodinné vinařství založené v roce 1870. Je jedním z průkopníků značky Chianti Classico. Vinařství hospodaří na celkové ploše 50 ha pozemků, většinou vinic.
  • Le Cinciole je vinařství hospodařící na 30 ha vinic v samém srdci Chianti. Světově uznávaná encyklopedie vína od André Dominé uvádí Le Cinciole jako jedno z nejlepších v Toskánsku.
  • Fattoria di Grignano jehož historie sahá až do středověku, víno se zde vyrábělo už za doby rodu Medici. Dnes produkuje víno z 50 ha vinic, mimo to hospodaří na 200 ha olivových sadů a dalších 350 ha pozemků. Jeho vína jsou světově uznávána, Fattoria di Grignano získalo například dobré hodnocení vín od Wine Spectator.
  • Colombaio di Santa Chiara je rodinné vinařství nedaleko krásného San Gimignana. Vinařství produktuje nejen nejpopulárnější italské bílé víno Vernaccia di San Gimignano, ale i chianti classico a colli senesi. Jeho vína lze nalézt v řadě michelinských restaurací po celém světě.

K vínům budeme párovat různé chuťovky a sýry. Komu nebudou degustovaná vína stačit, může si vybrat z dalších vín po skleničce v rámci volné degustace.

Termín:
pátek 13. října 2017, od 18:00

Místo:
VINOTERIA, Masarykovo náměstí 511, Hradec Králové

Cena degustace: 380 Kč

V ceně je zahrnuto:

  • 8 degustačních vzorků vína 0,5 dcl
  • párování jídla
  • stolní voda, pečivo
  • obrázky a povídání o toskánských vínech

Klubová degustace je určena pro uzavřenou společnost, která se neformálně vytvořila ze zákazníků vinoteria.cz. Pozvánky jsou posílány e-mailem. Doporučuji rezervovat místa co nejdříve, počet míst je omezený. Samozřejmě s sebou můžete vzít přátele a známé, avšak rezervace je nutná.

0

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Košík

loader