Viña Arana Gran Reserva 2012

904

První Gran Reserva Viña Arana. Víno má krásnou barvu připomínající černé třešně se zřetelným růžovým lemem. Vůně vyniká intenzivním aroma zralého tmavého ovoce a postupně se projevujících tónů vanilky, cedru, tabáku, kávy a karamelu, které jsou dílem dlouhého zrání vína v dubových sudech. Tato Viña Arana vyniká na patře svou svěžestí a vyváženou kyselostí. Měkká tříslovina a příjemná struktura poskytuje elegantní radostný pocit v ústech. Postupem zrání v láhvi je víno obdařeno elegantním a komplexním buketem. Doporučuje se párovat s předkrmy, rýží a zeleninou, domácí a divokou drůběží, dušenými rybami, smetanovými a lehce zrajícími sýry.

Nezávislé hodnocení
Robert Parker – 91+/100
Decanter – 97/100
James Suckling – 95/100

Skladem (dostupné na objednávku)

Katalogové číslo: 71-RA-R20-2012 Kategorie:

Profil vína

Cukr
Kyselina
Tělo
Tříslovina
Alkohol

La Rioja Alta

La Rioja Alta je jedno z nejvýznamnějších vinařství v oblasti Rioja. Bylo založeno v roce 1890 a dnes hospodaří na 400 ha vinic převážně osázených odrůdou Tempranillo a dále Graciano, Garnacha and Mazuelo. Vrcholným vínem vinařství je Gran Reserva 890, které se umístilo v prestižním žebříčku nejlepších 100 vín světa časopisu Wine Spectator na 4. místě.

Jak probíhá vinifikace

Základní odrůdou je Tempranillo (95%) s 5% Mazuelo z vinic El Palo a Las Monjas v Rodezno. Vinice vlastněné vinařstvím byly vysazeny na hlinitých půdách v roce 1973. Hrozny dorazily do vinařství dokonale zralé. Alkoholické kvašení proběhlo v tancích po dobu 15 dnů při kontrolované teplotě pod 28 °C (82 °F). Po pečlivém stočení, probíhala přirozeně malolaktická fermentace po dobu 94 dní. V březnu 2012 bylo vybrané víno stočeno do – ve vinařství vyrobených – amerických dubových sudů s průměrný stářím 4,5 roku. V nich víno roky víno zrálo 3 roky, přičemž každých šest měsíců bylo provzdušněno pomocí tradiční metody „ze sudu do sudu“. Lahvování proběhlo v červenci 2015.

Vinař

La Rioja Alta

Hodnocení

Robert Parker – 91+/100
Decanter – 97/100
James Suckling – 95/100

Odrůda

Cuvée (95 % Tempranillo, 5% Graciano)

Země původu

Vinařská oblast

Kategorie podle zbytkového cukru

Přívlastek

Ročník

Obsah kyseliny

5,40 g/l

Obsah alkoholu

13,5 %

Objem

0,75 l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Viña Arana Gran Reserva 2012”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *