Nezávislé hodnocení vín
Na světě je celá řada expertů a magazínů, kteří pravidelně hodnotí vína. Takováto nezávislá hodnocení jsou potom užitečným zdrojem informací při jejich výběru. Proto průběžně nezávislá hodnocení vín doplňujeme do shopu, aby vám pomohla při výběru.
Dále najdete přehled nejznámějších a nejrenomovanějších zdrojů nezávislých hodnocení vín.
Průvodce nejlepšími víny České republiky
Ročenku vydává každý rok časopis Wine & Degustation a každý rok v něm najdete hodnocení zhruba 150 vinařů a necelé tisícovky českých a moravských vín. Vinaři jsou hodnoceni hvězdičkami (maximálně ***), jejich vybraná vína bodově (100 bodová stupnice). Mimo to u vín najdete počet vyrobených lahví, cenovou kategorii (A až E) a doporučenou dobu pití. Užitečný je profil jednotlivých vinařství.
- nejúplnější průvodce moravskými a českými víny
- ročenka je pouze tištěná kniha, kterou si musíte koupit
- možná v ročence chybí vinař, ke kterému pravidelně jezdíte pro víno
www.w-d.cz/e-shop/casopisy/pruvodce-nejlepsimi-viny-cr-2017-2018-0/
Robert Parker's Wine Advocate
Celosvětově uznávaná publikace amerického vinného kritika Roberta M. Parkera vychází jednou za 2 měsíce a je v ní publikováno obvykle kolem 2 tisíc hodnocení, za rok tedy více než 12 tisíc hodnocení, hlavně z top světových vinařských oblastí – Francie, USA, Španělsko, Austrálie. Parker je průkopníkem stobodové hodnotící stupnice a jeho recenze mají velký vliv na prodeje hodnocených vín. Nezávislost si uchovává díky financování publikace od předplatitelů, Wine Advocate nepřijímá žádnou formu inzerce a reklamy.
- momentálně obsahuje databáze necelých 300 tisíc hodnocení
- každý záznam obsahuje bodové hodnocení, cenu vína a doporučené období k pití
- databáze je velmi dobře uspořádaná a umožňuje vyhledávat vína podle různých kritérií
- v databázi není žádné moravské nebo české víno
- přístup do databáze je placený
Falstaff
Falstaff je rakouský časopis zaměřený na víno, restaurace a kavárny. Dnes je Falstaff Magazine s nákladem 150 tis. výtisků největším vinařským a gurmánským časopisem v německy mluvícím světě. Na webu najdete hodnocení několika tisíc vinařství z celého světa, především však Rakouska, Německa, Švýcarska a Jižního Tyrolska. Každý rok experti Falstaffu hodnotí až 10 tis. vín, pro hodnocení používají klasickou 100 bodovou stupnici, vinařství jsou hodnocena hvězdičkami, maximálně 5*.
Mimochodem, jméno Falstaff odkazuje na postavu z divadelních her Shakespeara, kde Falstaff představuje dobrosrdečného, obtloustlého milovníka dobrého jídla a pití.
- databáze obsahuje přes 100 tisíc hodnocení
- hodnocení vinařství a vín je volně přístupné na webu
- vinaři za hodnocení vín platí, což omezuje počet hodnocení
Mosel Fine Wines
Nezávislý internetový časopis, který vznikl v roce 2008 a zaměřuje se primárně na hodnocení moselských vín. Stojí za ním dva nadšenci a milovníci vína Jean Fisch a David Rayer, kteří každoročně systematicky ohodnotí několik stovek nejlepších moselských vín. Při hodnocení používají stobodovou stupnici, uvádí i slovní popis a nejlepší dobu k pití.
- nejlepší zdroj hodnocení moselských vín
- díky systematickému hodnocení lze sledovat třeba kvalitu jednotlivých ročníků
- hodnocení nejsou bohužel v databázi, takže je složitější jejich vyhledávání
- časopis je zasílán zájemcům čtvrtletně zdarma
Gambero Rosso
Světově uznávaný zdroj hodnocení italských vín. Každoročně vydávaná publikace hodnocení více než 20 tisíc vín od 2,5 tisíc italských vinařství. První vydání v roce 1987, nyní i v angličtině, němčině, čínštině a japonštině. Momentálně zřejmě největší světová databáze nezávislého hodnocení vín. Proces hodnocení je poměrně složitý, nejlepší vína obdrží tzv. Tre Bicchieri (tři skleničky). Za deset Tre Bicchieri dostávají vinařství hvězdičku, maximálně mohou dostat 5 hvězd.
Hodnocení je následující:
– dobrá vína ve svých kategoriích
– velmi dobrá až výborná vína ve svých kategoriích
– velmi dobrá až výborná vína, která se dostala do závěrečných degustací
– excelentní vína ve svých kategoriích
- nejlepší zdroj hodnocení italských vín,kdo není v Gambero Rosso jako by nebyl
- publikace obsahuje i profily vinařství včetně plochy vinic a roční produkce
- historicky nejlépe hodnocené vinařské regiony jsou Piedmont, Toscana, Alto Adige a Veneto
- publikace je placená, alternativou je placený přístup do celé databáze na webu
Wine Spectator
Wine Spectator je tištěný magazín o víně vycházející od roku 1976 v USA, nyní v nákladů 400 tisíc výtisků 15krát ročně. Wine Spectator je přístupný i digitálně, předplatné je placené. Každoročně vybírá Wine Spectator nejlepších 100 vín světa.
- databáze světových vín obsahuje více než 380 tisíc hodnocení
- hodnocení jsou na 100bodové stupnici
- zasílání newsletteru InsiderWeekly
- přístup do databáze je placený
Decanter
Decanter je nejstarší tištěný lifestyle magazín o víně na světě. Vychází ve Velké Británii od roku 1975, nyní v náklady 40 tisíc výtisků. V digitální podobě je přístupný na webu jako Decanter Premium. Decanter každoročně vyhlašuje nejlepší vína světa jako World Wine Awards.
- měsíčně hodnoceno tisíc vín z celého světa
- databáze neobsahuje žádné moravské nebo české víno
- hodnocení na 100bodové stupnici
- možnost ukládání vlastních vín do CellarTracker.com
- propojení s největší sociální sítí milovníků vína Vivino.com
- přístup do databáze je placený
Jancis Robinson
Britská novinářka a vinná kritička, která přispívá svými sloupky do listu Financial Times i na svou vlastní webovou stránku. Její rady využívá při volbě vín do svého vinného sklepa také královna Alžběta II. Při hodnocení vín používá dvacetibodovou škálu.
Tim Atkin
Tim Atkin je známý britský žurnalista píšící o víně do časopisů po celém světě. Pravidelně vydává na svém webu sledované ročenky o světových vinařských oblastech. Hodnocení vín na 100bodové stupnici je přístupné na webu zdarma, většina ročenek je placených.
The Fine Wine Review
Internetová stránka tvořená už od roku 1986 Claudem Kolmem. Publikuje hodnocení vín a komentáře, hlavní zaměření je na vína z Burgundska a Německa. Hodnocení je klasicky na 100 bodové škále.
