Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 2015

524

4.00 out of 5 based on 1 customer rating
(Hodnocení: 1)

V nose se mísí aroma tmavého lesního ovoce a černého rybízu s nótami spontánní fermentace. V chuti je silná mineralita a slanost, jak je ostatně typické pro vína z legendární vinice Scharzhofberger. Víno je elegantní, atraktivní souhrou štavnaté kyselosti a svůdné sladkosti. Velmi silný, intenzivní a dlouhý závěr. Skvěle se hodí ke gratonovanému kozímu sýru, scampi (langustýnkám) s citronovou trávou, lehkým, ovocným kari. Rozumí si i s asijskou kuchyní, s jejími pálivými, ostrými jídly, s ingrediencemi jako je zázvor nebo kokosové mléko a také se sushi se sojovou omáčkou a wasabi.

Nezávislé hodnocení
Mosel Fine Wines – 92 bodů
Robert Parker's Wine Advocate – 90 bodů
Jancis Robinson – 17++ bodů
Restaurant Wine – 4+/5 hvězd
HuonHook.com – 92 bodů

Jen 2 skladem

Koupí tohoto produktu získáte 21 Kč na další nákup!

Od jakého vinaře je toto víno?

Rodinné vinařství Reichsgraf von Kesselstatt, kde bylo toto víno vyrobeno, představuje jednu z ikon Mosely, jejíž historie sahá 650 let do minulosti. Vína pochází z vinic střední Mosely, údolí Saar a Ruwer a mají všechny typické vlastnosti, kterým vděčí moselský riesling za svou oblibu.

Jaké jsou vlastnosti odrůdy?

Riesling je považovaný za nejlepší bílé víno na světě nebo také „krále vín a víno králů“. Typická je pro něj atraktivní kombinace kyselosti a sladkosti, která je často přirovnávaná k šťavnatému zelenému jablku. Víc o této odrůdě zjistíte přímo v článku o Rieslingu.

Z jaké oblasti víno pochází?

Mosela (jinak také Mosel) je vinařská oblast mezi Trierem a Koblenzí proslavená výbornými rieslingy. Všechny vinice se nachází na strmých svazích řeky Mosely a jejích dvou menších přítoků Sáry a Ruweru. Péče o vinice je tak sice kvůli sklonu vinic extrémně náročná, ale pochází odtud jedny z nejlepších (ne-li úplně nejlepší) rieslingů na světě. 43 moselských vinic si vysloužilo prestižní označení Grosse Lage (v podoblasti Mosel 26, Saar 14 a Ruwer 3). Více si přečtěte v článku Moselská vína.

Vinař

Reichsgraf von Kesselstatt

Hodnocení

92 bodů (Mosel Fine Wines, Jean Fisch)
90 bodů (Robert Parker's Wine Advocate)
17++ bodů (Jancis Robinson)
4+/5 hvězd (Restaurant Wine)
92 bodů (HuonHook.com)

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast, podoblast, obec, vinice

Mosel – Saar – Ruwer, Saar, Scharzhofberger

Kvalitativní kategorie

,

Přívlastek

Ročník

Nejlepší k pití

2020-2030

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

10 %

Zbytkový cukr

27,7 g/l

Obsah kyseliny

8,2 g/l

Objem

0,75 l

1 recenze Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb 2015

  1. Hodnocení 4 z 5

    vinclub.cz

    Skvělý riesling, Na patře vyzrálé žluté ovoce, dobrá kyselina, harmonické. Tohle víno nemá chybu a s věkem bude jenom lepší.
    Hodnocení 92/100

Přidat recenzi

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *