Pinot Blanc Ried Satz Leithaberg DAC 2018

550

Tento Pinot je výrazný, ale také čistý a elegantní. Půdnímu podloží dominuje specifický vápenec pohoří Leithaberg s písčitou a mírně hlinitou půdou. Po spontánním kvašení v nerezových nádržích zraje víno 12 měsíců na vlastních kalech v decentně vypálených dubových sudech z místní produkce. Víno zapůsobí komplexní kyticí grapefruitu, jemným bylinkovým kořením a květinovými tóny. Na patře se projevuje šťavnatostí a komplexní strukturou, jemnou mineralitou, vyváženou kyselostí, je velmi precizní až do výrazného závěru, kde se velmi dlouho projevují slané minerální tóny a mandlové aroma. Víno hodně ukazuje už teď, ale zároveň v něm je stále velký potenciál zrání. Dobře se hodí k mořským plodům nebo saltimbocce.

Nezávislé hodnocení
Falstaff – 91/100
A la carte – 93/100

Skladem

Katalogové číslo: 21-ZB-W04-2018 Kategorie:

Profil vína

Cukr
Kyselina
Tělo
Tříslovina
Alkohol
Vinař

Weingut St. Zehetbauer

Hodnocení

Falstaff – 91/100
A la carte – 93/100

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Vinice

Kvalitativní kategorie

Ročník

Archivace až do

2033

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

13,5 % obj.

Zbytkový cukr

1,0 g/l

Obsah kyseliny

5,9 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Pinot Blanc Ried Satz Leithaberg DAC 2018“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.