Pinot Blanc Ried Satz Leithaberg DAC 2016
Weingut St. Zehetbauer550Kč
Tento Pinot je výrazný, ale také čistý a elegantní. Půdnímu podloží dominuje specifický vápenec pohoří Leithaberg s písčitou a mírně hlinitou půdou. Po spontánním kvašení v nerezových nádržích zraje víno 12 měsíců na vlastních kalech v decentně vypálených dubových sudech z místní produkce. Víno zapůsobí komplexní kyticí grapefruitu, jemným bylinkovým kořením a květinovými tóny. Na patře se projevuje šťavnatostí a komplexní strukturou, jemnou mineralitou, vyváženou kyselostí, je velmi precizní až do výrazného závěru, kde se velmi dlouho projevují slané minerální tóny a mandlové aroma. Víno hodně ukazuje už teď, ale zároveň v něm je stále velký potenciál zrání. Dobře se hodí k mořským plodům nebo saltimbocce.
Nezávislé hodnocení
Falstaff – 92/100
A la carte – 93/100
Andreas Larsson – 91/100
Jen 4 skladem
Vinař | Weingut St. Zehetbauer |
---|---|
Hodnocení | 92 bodů (Falstaff) |
Odrůda | |
Země původu | |
Vinařská oblast | |
Vinařská podoblast | |
Vinice | |
Kvalitativní kategorie | |
Ročník | |
Nejlepší k pití | Nyní – 2031 |
Kategorie podle zbytkového cukru | |
Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
Obsah kyseliny | 5,7 g/l |
Objem | 0,75 l |
Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.