Pinot Blanc Ried Satz Leithaberg DAC 2016
Weingut St. Zehetbauer550Kč
Tento Pinot je výrazný, ale také čistý a elegantní. Půdnímu podloží dominuje specifický vápenec pohoří Leithaberg s písčitou a mírně hlinitou půdou. Po spontánním kvašení v nerezových nádržích zraje víno 12 měsíců na vlastních kalech v decentně vypálených dubových sudech z místní produkce. Víno zapůsobí komplexní kyticí grapefruitu, jemným bylinkovým kořením a květinovými tóny. Na patře se projevuje šťavnatostí a komplexní strukturou, jemnou mineralitou, vyváženou kyselostí, je velmi precizní až do výrazného závěru, kde se velmi dlouho projevují slané minerální tóny a mandlové aroma. Víno hodně ukazuje už teď, ale zároveň v něm je stále velký potenciál zrání. Dobře se hodí k mořským plodům nebo saltimbocce.
Nezávislé hodnocení
Falstaff – 92/100
A la carte – 93/100
Andreas Larsson – 91/100
Jen 4 skladem
| Vinař | Weingut St. Zehetbauer |
|---|---|
| Hodnocení | 92 bodů (Falstaff) |
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Vinice | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Nejlepší k pití | Nyní – 2031 |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
| Zbytkový cukr | 1,0 g/l |
| Obsah kyseliny | 5,7 g/l |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.