Gran Reserva 904 2011

1,458

Intenzivní, tmavě třešňová červená s granátově červeným lemem. Intenzivní a komplexní vůně, v níž dominuje ovoce – ostružinový džem, maliny a pomerančová kůra. Postupně se odhalují kořenité a balzamikové tóny tabáku, lékořice, hřebíčku, čokolády, máty a dřeva. První dojem na jazyku je elegantně rafinovaný. Celkově je víno v ústech svěží a živé s pěkně vyváženými, uhlazenými, hedvábnými tříslovinami a jemným závěrem. Velmi dlouhá a komplexní dochuť s citrusovými a balzamovými tóny. Hodí se k hlavním jídlům, všem masům, především těm dušeným, také k čokoládovým dezertům a jako víno k popíjení po večeři.

Nezávislé hodnocení
Robert Parker – 94/100

Skladem

Katalogové číslo: 71-RA-R40-2011 Kategorie:
JAK VYBRAT VÍNO Z RIOJY? NÁKUPNÍ PRŮVODCE RIOJA

La Rioja Alta

La Rioja Alta je jedno z nejvýznamnějších vinařství v oblasti Rioja. Bylo založeno v roce 1890 a dnes hospodaří na 400 ha vinic převážně osázených odrůdou Tempranillo a dále Graciano, Garnacha a Mazuelo. Vrcholným vínem vinařství je Gran Reserva 890, které se umístilo v prestižním žebříčku nejlepších 100 vín světa časopisu Wine Spectator na 4. místě.

Vinice a hrozny

Tempranillo (89%) z vinné révy více jak 60 let staré a zasazený v Briñas, Rodezno a Villalba. Graciano (11%) z vinice Montecilla v obci Fuenmayor.

Jak probíhá vinifikace

Hrozny byly přepravovány do vinařství v chlazených vozech, aby nedošlo k jejich poškození. Po lehkém slisování byly vložené do nádrží, kde po 17 dnů probíhalo alkoholové kvašení. Po výběru šarží následovala ještě dalších 75 dnů přirozená jablečno-mléčná fermentace přirozeně. V červnu 2012 bylo víno dáno do čtyři a půl roku starých sudů z americké dubu, které se vyrábí přímo ve vinařství. Zde víno zrálo až do března 2015. Během zrání bylo osmkrát “rekováno” tradiční metodou z barelu do barelu. Nalahvováno bylo v listopadu 2016.

Vinař

La Rioja Alta

Hodnocení

Robert Parker – 94/100

Odrůda

Cuvée (89 % Tempranillo, 11% Graciano)

Země původu

Vinařská oblast

Kategorie podle zbytkového cukru

Přívlastek

Ročník

Archivace až do

2030

Obsah kyseliny

6,20 g/l

Obsah alkoholu

14,5 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Gran Reserva 904 2011“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.