Filius Chardonnay 2021

392

Řada Filius (latinsky syn) je už podle názvu lehčí, svěžejší verzí klasické řady Premier. Filius je všestranné, živé a moderní Chardonnay s čistým ovocem, bohatou komplexností a lahodnou přirozenou kyselinou. Zrálo 7 měsíců v dubových sudech. Výsledkem je jasná, bledá, slámově žlutá barva. Ve vůni harmonické jemné ovoce s pikantní komplexností, vůně hrušky nashi, jablek Granny Smith a slupek nektarinek s nádechem citronového másla, bylinkové soli a náznakem kořční jako je badyán, sečuánský pepř, fenykl, skořice a hřebíček. Na patře bezchybné s kyselinkou, která je tak jemná, přesto ukazuje ohromující svěžest. Krémové a přesto pulzující. Tento ročník ukazuje díky chladnějšímu počasí zdrženlivost a super jemnou rovnováhu.

 

Nezávislé hodnocení
Robert Parker – 90/100
Halliday Wine Companion – 90/100
Wine Enthusiast– 93/100

Skladem

Katalogové číslo: 9A-VX-W11-2021 Kategorie:

Vasse Felix

Oblast Margaret River má v australském vinařství výjimečné postavení. Region přispívá k celkové australské produkci pouze 3 %, ale pokud jde o prémiový trh, je jeho podíl více než 20 %. Vinařství Vasse Felix bylo založené v roce 1967 regionálním průkopníkem Dr. Tomem Cullitem a stálo u zrodu celé vinařské oblasti Margaret River. Vína odráží její silné stránky jako jsou nedotčenost přírody díky relativní izolaci, krásná prastará krajina a příznivý vliv moře. Jde tak o ideální prostředí pro pěstování odrůd Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz, Semillon a Sauvignon Blanc, na které se ve vinařství zaměřují s odhodláním a původním cílem Dr. Cullityho “vyrábět to nejlepší možné víno”.

Vinař

Vasse Felix

Hodnocení

Robert Parker – 90/100
Halliday Wine Companion – 90/100
Wine Enthusiast, Editors Choice – 93/100

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Ročník

Archivace až do

2026

Obsah alkoholu

12,5 % obj.

Zbytkový cukr

1,5 g/l

Obsah kyseliny

6,3 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Filius Chardonnay 2021“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *