Filius Cabernet Sauvignon 2019

392

Řada Filius (latinsky syn) je už podle názvu lehčí, svěžejší verzí klasické řady Premier. Výsledné víno přesto sdílí strukturu, sílu a třísloviny svého vzoru. Světlá, granátově červená barva. Pikantní vůně miso, vlhkého lesního podloží, houby shitake a vosku se otevírá do lehkého aroma moruší, ostružin a malin. Svěží, ale sametové patro s krémovým jádrem a jemnými, elegantními taniny. V závěru přetrvávají náznaky sušených brusinek a ořechové tóny po slunečnicových semínek. Víno zrálo 11 měsíců ve francouzském dubu a může se archivovat dalších 10 let, aby se zráním odhalila jeho celá komplexnost.

 

Nezávislé hodnocení
Robert Parker – 91/100
James Suckling – 94/100
Wine Spectator – 92/100
James Halliday – 95/100

Skladem

Katalogové číslo: 9A-VX-R11-2019 Kategorie:

Vasse Felix

Oblast Margaret River má v australském vinařství výjimečné postavení. Region přispívá k celkové australské produkci pouze 3 %, ale pokud jde o prémiový trh, je jeho podíl více než 20 %. Vinařství Vasse Felix bylo založené v roce 1967 regionálním průkopníkem Dr. Tomem Cullitem a stálo u zrodu celé vinařské oblasti Margaret River. Vína odráží její silné stránky jako jsou nedotčenost přírody díky relativní izolaci, krásná prastará krajina a příznivý vliv moře. Jde tak o ideální prostředí pro pěstování odrůd Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz, Semillon a Sauvignon Blanc, na které se ve vinařství zaměřují s odhodláním a původním cílem Dr. Cullityho “vyrábět to nejlepší možné víno”.

Vinař

Vasse Felix

Hodnocení

Robert Parker – 91/100
James Suckling – 94/100
Wine Spectator – 92/100
James Halliday – 95/100

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Ročník

Archivace až do

2029

Obsah alkoholu

14,5 % obj.

Zbytkový cukr

0,33 g/l

Obsah kyseliny

6,3 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Filius Cabernet Sauvignon 2019“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *