Nejlepší bílé víno z vinařství Zehetbauer. Pochází z vinice Steinberg, která má silně minerální, slídové podloží a je ideální půdou pro produkci vín Leithaberg DAC. Po spontánní fermentaci v nádrži z nerezavějící oceli víno dozrává na kalech po dobu 15 měsíců, z toho 12 měsíců v jemně vypálených dubových sudech z místní produkce. Víno láká svým aroma vonícím po kdoulích a citrusech, nechybí květinové tóny a jemný nádech karamelu. Jeho elegantní tělo je prostoupené lehkou kořenitostí a vůní exotického ovoce, jemně minerální kyselost mu dává živost. Toto Chardonnay slibuje hodně potěšení již jako mladé víno i po několika letech zrání. Hodí se k rybám, mořským plodům, telecímu a jídlům s houbami.
Chardonnay je skvělý společník díky své univerzálnosti. Zároveň je dokonale proměnlivým chameleonem, kdy chardonnay z jednotlivých oblastí variují od lehkých suchých až po plná tělnatá vína z dubových sudů. Víc o této odrůdě, která byla v sedmdesátých letech noční můrou francouzských vinařů a souboji mezi francouzskými a kalifornskými víny zjistíte přímo v článku o Chardonnay.
Velmi dobrá viskozita, zlatavá barva, kořenitá vůně
Na patře jemná kyselina, ovocná kořenitá chuť, lehká hořkost, plné tělo, skvěle vyvážené
Střední závěr s doznívající hořkostí
Celkově velmi zajímavé víno, ideální jako doprovod k jídlu, třeba smetanová omáčka s těstovinami nebo králíci ragú, vyzrálý tvrdý sýr
Dobře pitelné
Doporučuji teplotu 12-14 stupňů, bude se krásně otevirat
Styl plná tělnatá bílá vína
90/100
Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. SouhlasímZjistit víc
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
VinoteriaCz –
Velmi dobrá viskozita, zlatavá barva, kořenitá vůně
Na patře jemná kyselina, ovocná kořenitá chuť, lehká hořkost, plné tělo, skvěle vyvážené
Střední závěr s doznívající hořkostí
Celkově velmi zajímavé víno, ideální jako doprovod k jídlu, třeba smetanová omáčka s těstovinami nebo králíci ragú, vyzrálý tvrdý sýr
Dobře pitelné
Doporučuji teplotu 12-14 stupňů, bude se krásně otevirat
Styl plná tělnatá bílá vína
90/100