Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018

396

Tento Blaufränkisch shrnuje filozofii vinařství a jeho spojení s oblastí. Převládající vápencové podloží vinice Reckenschink mu dodávají jeho unikátní, chrakteristickou pevnost a sevřenost. Malý podíl hroznů ze Steinbergu dodává vínu další aromatický rozměr. Po macerace trvající 3-4 týdny víno dále zraje 12 měsíců v použitých rakouských barikových sudech a 500 litrových sudech, kde se rozvinou mnohovrstevnaté vůně a mineralita. Víno má atletické tělo s výborně integrovanými tříslovinami, na patře jsou příjemné tóny ostružin a hořké čokolády s jemnou pikantností na konci, která dodává drzý kontrapunkt. Víno je plné ovocných tónů, jak se od Leithabergu očekává. Hodí se k těstovinám, jehněčímu, grilovaným jídlům a hamburgerům.

Nezávislé hodnocení
Falstaff – 92/100

Skladem

Katalogové číslo: 21-ZB-R11-2018 Kategorie:
Vinař

Weingut St. Zehetbauer

Hodnocení

Falstaff – 92/100

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

Ročník

Archivace až do

2031

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

13,5 % obj.

Zbytkový cukr

1,1 g/l

Obsah kyseliny

5,4 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.