Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018

Tento Blaufränkisch shrnuje filozofii vinařství a jeho spojení s oblastí. Převládající vápencové podloží vinice Reckenschink mu dodávají jeho unikátní, chrakteristickou pevnost a sevřenost. Malý podíl hroznů ze Steinbergu dodává vínu další aromatický rozměr. Po macerace trvající 3-4 týdny víno dále zraje 12 měsíců v použitých rakouských barikových sudech a 500 litrových sudech, kde se rozvinou mnohovrstevnaté vůně a mineralita. Víno má atletické tělo s výborně integrovanými tříslovinami, na patře jsou příjemné tóny ostružin a hořké čokolády s jemnou pikantností na konci, která dodává drzý kontrapunkt. Víno je plné ovocných tónů, jak se od Leithabergu očekává. Hodí se k těstovinám, jehněčímu, grilovaným jídlům a hamburgerům.

Nezávislé hodnocení
Falstaff – 92/100