Wiltinger Riesling Trocken 2016

418

Ukázkový Saar riesling z vinic u obce Wiltinger. V nose ucítíte aroma vlhké břidlice společně s ovocnými tóny červeného rybízu a angreštu. V chuti se na začátku projeví chlad a svěžest charakteristická pro vína z wiltingerské vinice Scharzhofberg, následovaná výraznou a typickou slanou minerálností Saaru a úplně nakonec přijde ovocné aroma pomela a plodů josty. Závěr je jiskřivý a dlouhý, charakteristický pikantní mineralitou. Toto víno se velmi dobře páruje s jídlem a je v tomhle opravdu všestranné. Můžete zkoušet různé kombinace, chybu ale rozhodně neuděláte, když ho budete podávat k pečeným rybám nebo rybím paštikám, jídlům s houbami, těstovinám a bílému masu.

Nezávislé hodnocení
Mosel Fine Wines – 91 bodů

Není skladem

Není skladem

Katalogové číslo: 31-KT-W32-2016 Kategorie:

Profil vína

Cukr
Kyselina
Tělo
Tříslovina
Alkohol
JAK VYBRAT MOSELSKÉ VÍNO? NÁKUPNÍ PRŮVODCE MOSELSKÁ VÍNA

Reichsgraf von Kesselstatt

Rodinné vinařství Reichsgraf von Kesselstatt, kde bylo toto víno vyrobeno, představuje jednu z ikon Mosely, jejíž historie sahá 650 let do minulosti. Vína pochází z vinic střední Mosely, údolí Saar a Ruwer a mají všechny typické vlastnosti, kterým vděčí moselský riesling za svou oblibu. Navíc má vinařství Reichsgraf von Kesselstat jedno nezpochybnitelné prvenství – patří mu nejvíce klasifikovaných vinic v oblasti Mosel-Saar-Ruwer.

Z jaké oblasti víno pochází

Mosela (jinak také Mosel) je vinařská oblast mezi Trierem a Koblenzí proslavená výbornými rieslingy. Všechny vinice se nachází na strmých svazích řeky Mosely a jejích dvou menších přítoků Sáry a Ruweru. Péče o vinice je tak sice kvůli sklonu vinic extrémně náročná, ale pochází odtud jedny z nejlepších (ne-li úplně nejlepší) rieslingů na světě. 43 moselských vinic si vysloužilo prestižní označení Grosse Lage (v podoblasti Mosel 26, Saar 14 a Ruwer 3). Více si přečtěte v článku Moselská vína.

Jaké jsou vlastnosti odrůdy

Riesling je považovaný za nejlepší bílé víno na světě nebo také „krále vín a víno králů“. Typická je pro něj atraktivní kombinace kyselosti a sladkosti, která je často přirovnávaná k šťavnatému zelenému jablku. Víc o této odrůdě zjistíte přímo v článku o Rieslingu.

Vinař

Reichsgraf von Kesselstatt

Hodnocení

91 bodů (Mosel Fine Wines, David Rayer)

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

,

Ročník

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

12,0 % obj.

Zbytkový cukr

8,3 g/l

Obsah kyseliny

7,6 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Wiltinger Riesling Trocken 2016“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *