TNT Auslese 2005

Cuvée z Tramínu a Neuburgu (TNT – Traminer/Neuburger/Traminer) je skvělý aperitiv, výbušný a vzrušující. Je vyvážený, má pikantní kyselinu a kořeněnou chuť. Má nádhernou jantarovou barvu. Tramín červený je bílá moštová odrůda s purpurově-načervenalou slupkou hroznu, má zlatožluté bobule, je velmi pikantní a navíc extraktivní vína. Má velmi výraznou vůni a je vhodné pro dezertní vína. Neuburské je původní rakouská bílá odrůda a je pravděpodobně přirozený kříženec zelénoho veltlínu a sylvánského. Neuburger nabízí silná, plná vína, která připomínající Pinot Blanc. Vyznačuje se jemnou, ořechovou chutí. TNT Auslese se hodí jako aperitiv anebo k různým dezertům – ovocný koláč, broskvový krém, marcipán, vanilkový krém s karamelem nebo třeba k foie gras.