Quintessence Blanc 2020

527

Quintessence blanc je kvalitativně nejvyšší bílé cuvée vinařství Château Pesquié a je vyráběné v omezeném množství pouze 4000 až 5000 láhví. Jde o svěží a elegantní interpretaci odrůdy Roussane a vínem, kterým chce rodina Chaudiere ukázat, že vápencové vinice ve Ventoux jsou skvělým terroirem pro bílé odrůdy. Zlatavě bílá barva s jiskrnými odlesky. V nose komplexní aroma, ve kterém se snoubí bílé květiny, exotické ovoce (ananas) a koření (šafrán, kari). V chuti plné a kulaté, bohaté a zároveň vyvážené s velkou dávkou svěžesti, hebkosti a aromatické intenzity. Ideální aperitiv, nádherně se páruje s lanýži (například v rizotu), bílými masy, rybami a sýry (kozími, Saint-Nectaire).

Nezávislé hodnocení
Robert Parker – 91/100

Skladem

Katalogové číslo: 61-PE-W12-2020 Kategorie:

Château Pesquié

Vinařství Château Pesquié na úpatí hory Mont Ventoux je spravované už třetí generací vinařů z rodiny Chaudière. Vinaři z této rodiny byli u vzniku apelace AOC Côtes du Ventoux a stali se jejími průkopníky a jako jedni z prvních se zaměřili na nový způsob pěstování zdůrazňující kvalitu a udržitelnost. Podařilo se jim tak vybudovat a udržet si pověst jednoho z nejvýznamnějších vinařství apelace Ventoux AOC a oblasti jižní Rhony.

Vinař

Château Pesquié

Hodnocení

Robert Parker – 91/100

Odrůda

Cuvée (80 % Roussanne, 20 % Clairette, stopy Viognier)

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

Ročník

Archivace až do

Nyní-2025

Obsah alkoholu

13,0 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Quintessence Blanc 2020“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.