Pichl Point Grüner Veltliner Federspiel 2018

Pichl Point označuje náhorní plošinu nedaleko Jochingu s hlubokými, většinou sprašovými vrstvami. Vína jsou výrazná a silná. Zvláště Grüner Veltliner zde vychází dobře. Někdy se používají alternativní názvy Pichlpoint nebo Pichel Point.

Vinařství Weingut Schmelz je již více než 150 let provozováno jako rodinný podnik. Dnes patří podle Falstaffu mezi desítku nejlépe hodnocených vinařů v oblasti Wachau. Svá vína vyrábějí Schmelzovi z těch nejlepších vinic v oblasti Wachau – Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Dürnsteiner Freiheit, Postaller a  Steinertal. Přečtěte si víc o Weingut Schmelz.

Wachau má v rámci rakouského vinařství mimořádné postavení. Jde o jasně definovanou oblast údolí Dunaje mezi Melkem a Krems an der Donau, jehož délka je pouhých 33 kilometrů. Malá rozloha společně s velkým důrazem na kvalitu (ne na kvantitu) znamenají, že zdejší produkce je relativně omezená a zdejší vína jsou opravdu výjimečná. Některé ročníky jsou dokonce už krátce po zahájení prodeje beznadějně vyprodané. Přečtěte si víc o oblasti Wachau.

Vinaři z Wachau nepoužívají klasickou rakouskou klasifikaci vín, ale svá vína zařazují podle vlastního klasifikačního systému, který má celkem 3 kvalitativní kategorie – Steinfeder, Federspiel a nejvyšší Smaragd. Většina vinařů vyrábí hlavně vína z kategorií Federspiel a Smaragd. Více o tomto klasifikačním systému a vlastnostech vín jednotlivých katerorií si můžete přečíst v článku o sdružení Vinea Wachau.

Grüner Veltliner (u nás také Veltlínské zelené) je odrůda milovaná po celém světě pro svoji charakteristickou, v ústech explodující kyselinku a nádhernou lehkost a svěžest. Nejlepší veltlíny se vyrábí v rakouských oblastech Wachau, Kremstal a Kamptal, kde na těch nejlepších lokalitách a díky přísně kontrolované produkci dokáží plně rozvinout celou plejádu chutí a vůní. Víc zjistíte přímo v článku o odrůdě Grüner Veltliner.