| Vinař | Weingut Peter Schandl |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
| Zbytkový cukr | 1,4 g/l |
| Obsah kyseliny | 6,2 g/l |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Furmint 2017
Weingut Peter Schandl449Kč
Autochtonní odrůda Furmint má v Rustu dlouhou tradici. Tato velmi stará odrůda je navíc opravdovou specialitou, protože v celém Rakousku se pěstuje na pouhých 9 ha. Vyrábí se z něj například Ruster Ausbruch, kdy ve výsledné kupáže zajišťuje nezbytnou kyselost a Ausbruch se tak řadí k nejlepším dezertním vínům na světě. Neméně zajímavá jsou i suchá vína této odrůdy. Furmint ročníku 2017 je charakteristický jasnou žlutou barvou, tóny exotického ovoce a bílého pepře. Víno je harmonické, s klasickou strukturou, povzbuzující kyselinou, pevné a kompaktní s velkou perzistencí. Hodí se k jídlům jako je vídeňský řízek, celerovo-sýrový quiche, filet ze sumce s listy mladého špenátu nebo jídlům s dýní například vepřové maso s dýňovým chutney, dýňový koláč a dýňový kompot.
Není skladem
Není skladem
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.