Chianti Classico Millennium LOSI Gran Selezione 2012

Chianti Classico LOSI Millennium bylo vyrobené poprvé v roce 2000 z výjimečného ročníku 1997. I v dalších letech se toto víno vyrábělo pouze pokud pečlivě vybrané hrozny dané úrody dosáhly výjimečné kvality. Také díky tomuto přístupu dosáhlo víno v roce 2014 na ještě vyšší apelaci „Chianti Classico Gran Selezione“. Ročník 2012 zrál 36 měsíců v dubových sudech a poté ještě 6 měsíců v láhvích. Barva vína je intenzivně rubínově červená, s věkem inklinuje až ke granátové barvě. Aroma je velmi intenzivní, dlouhotrvající, se švestkovými a balsamikovými tóny. V chuti suché, teplé, plné okouzlujících zralých tříslovin, měkké a sametové, s elegantním a dlouhým závěrem. Hodí se k T-bone steaku, pečenému jehněčímu, divočině, zralým sýrům a také těstovinám a rizotům s houbami nebo lanýži.