Cabernet 2015

685

Jedná se o cuvéé z Cabernetů Sauvignon a Franc. Zatímco Cabernet Sauvignon je bohatý na třísloviny a ideální pro dlouhé zrání v dubových sudech, Cabernet Franc je lehčí, ovocnější a s výraznější kyselinou. Cuvée z těchto dvou odrůd je typické krásnou, hutnou ovocnou plností a lahodností. Je plné tónů černého rybízu a bezu, sametové a velmi šťavnaté s jemnou strukturou. Už jako mladé víno ukazuje svůj výborný archivační potenciál. Doporučuje se podávat ho s vídeňskou roštěnou, jehněčím v bylinkové krustě, roštěné se smaženými „slámovými“ bramborami (Strohkartoffeln, pommes pailles), hovězím ragú s mladou zeleninou a jemnými nudlemi nebo hovězí pečení.

Jen 4 skladem

Vinař

Weingut Peter Schandl

Odrůda

Cuvée (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

Země původu

Kvalitativní kategorie

Ročník

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

14,0 %

Zbytkový cukr

2,5 g/l

Obsah kyseliny

5,0 g/l

Objem

0,75 l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Cabernet 2015”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *