359Kč
Balzamikový ocet Modena Premium se vyrábí z italského hroznového moštu, do kterého se přidá vinný ocet společně s odpovídajícím množstvím balsamikového octa, jehož stáří je 10 let. Hroznový mošt se získává výhradně z následujících odrůd: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiani, Albana, Ancellotta, Fortana a Montuni. Tento balzamikový ocet získal podle klasifikace A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico) zlatou, nejvyšší kategorii “Quattro Foglie” (Čtyři listy). Tento ocet je charakteristický vysokou viskozitou, má komplexní a výrazné aroma s typickou vůní dřeva. Vhodný je zejména ke zmrzlině, ovoci a sýrům.
Není skladem
Alce Nero je italské sdružení bio farmářů, včelařů a výrobců potravin které má v Itálii 1,000 a ve světě 14,000 členů. Své produkty už více jak 30 let vyrábí s respektem k přírodě, na půdě, která není zatěžována chemickými hnojivy a pesticidy. Nabídka zahrnuje více jak 300 produktů – těstoviny, rýži, rajčatová pyré a omáčky, nakládanou zeleninu, ovocné džusy nebo třeba sušenky, zavařeniny a med.
| Objem | 0,25 l |
|---|---|
| Země původu | |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
| Složení | Vařený hroznový mošt *, vinný ocet. * Pochází z ekologického zemědělství |
| Nutriční hodnoty na 100 g | Energetická hodnota 1260 kJ/296 kcal |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.