1,209Kč
Admiral má více než dvacetiletou tradici. Pöcklovi mu dali i druhé jméno – The Boss (Šéf). To jasně vyjadřuje jeho charakter – například i v porovnání s mladším bratrem “Diplomatem” Rosso e Nero. V protikladu k jeho silnému charakteru je zajímavý lyrický původ jména. To odkazuje na motýla Babočku admirála, který se často vyskytuje na vinicích v Mönchhofu. Původně se Admiral vyráběl jako jednoodrůdové víno, už po mnoho let jde o cuvée na bázi Zweigeltu. V závislosti na ročníku pak s různým procentuálním zastoupením Merlotu a Cabernetu Sauvignon. Ročník 2016 zrál 18 měsíců v barikových sudech.
Barva vína je temná, rubínově až granátově rudá s fialovými odlesky, opálové, neprůhledné jádro s jemným meniskem. V aroma jemné dřevité tóny, intenzivní vůně černého bobulového ovoce, zralé třešně, kandovaná pomerančová kůra a nádech nugátu. Sevřená textura, nádech rybízu, silné, dobře integrované třísloviny, kořenité tóny a hořká čokoláda v závěru. Velký potenciál pro další zrání.
Admiral se perfektně hodí k pečenému hovězímu, jehněčímu nebo zvěřině a může být také podáván s tvrdými sýry jako je ementál, bergkäse (gruyère) nebo parmezán.
Nezávislé hodnocení
Falstaff – 94/100
Skladem
Rakouský magazín Falstaff ohodnotí ročně téměř deset tisíc vín a sedm tisíc vinařů. Pouze tři rakouští vinaři produkující červená vína jsou oceněni pěti hvězdičkami. Jeden z nich je právě Weingut Pöckl. Není divu, červená vína od Pöckla jsou považována za nejlepší nejenom v Rakousku.
| Vinař | Weingut Pöckl |
|---|---|
| Hodnocení | Falstaff – 94/100 |
| Odrůda | Cuvée (50 % Zweigelt, 25 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon) |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Nejlepší k pití | 2018-2038 |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 14,0 % obj. |
| Zbytkový cukr | 1,4 g/l |
| Obsah kyseliny | 5,7 g/l |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.