René Schloesser Sec

803

Toto šampaňské je z odrůd Pinot Meunier, Chardonnay a Pinot Noir. Je výrazně ovocné s vyšší hodnotou dosage než Brut Origine a díky tomu má v sobě sladkost a ideálně se hodí k foie gras a všem druhům dezertů.

Jen 6 skladem

Katalogové číslo: 63-TS-S03 Kategorie:

Profil vína

Cukr
Kyselina
Tělo
Tříslovina
Alkohol

Champagne René Schloesser

René Schloesser začal vyrábět šampaňské v roce 1929, kdy vozil bedničky šampaňského na kole do Damery a odtud vlakem do Paříže. Z vydělaných peněz přikupoval další vinice a tak začal originální příběh jedné z tradičních značek Champagne. Když se dcera Reného Schloessera vdala do rodiny Tribaut, vzniklo rodinné vinařství Tribaut-Schloesser, které dnes vyrábí 350 tisíc lahví šampaňského ročně, naprostou většinu exportuje do 30 zemí celého světa. Na počest zakladatele vyrábí jeho vnuci v omezené edici šampaňské pod značkou „Champagne René Schloesser“, jehož jsme exkluzivní distributor v ČR.

Co znamená označení Sec

Jako Dry (někdy také Sec) se označuje víno s vyšším zbytkovým cukrem, jehož obsah se pohybuje v rozmezí 17-32 g/l. Jde už víno, které je opět něco sladší a naopak méně kyselé. Dobře se páruje s jídly, která nejsou ani výrazně sladká, ani výrazně slaná, spíše tak nějak mezi. Jídla, která mají smetanu, máslo nebo jsou lehce sladká, se k vínům typu Sec skvěle hodí. Ideální je k paštikám, vyzrálým sýrům a koláčkům s ovocem. Více o klasifikaci šumivých vín můžete zjistit tady.

Vinař

Champagne René Schloesser

Odrůda

Cuvée (50 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 20% Pinot Noir)

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kategorie podle zbytkového cukru

Teplota podávání

8-10°C

Obsah alkoholu

12,5 % obj.

Dosage

17,0 g/l

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „René Schloesser Sec“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *