Kallstadter Steinacker Riesling 2017

Weingut Rings sídlí v charismatickém Freinsheimu a je proslavený především víny z Grand Cru vinic Weilberg, Saumagen a Steinacker.

Pfalz jako druhá největší vinařská oblast Německa prošla v posledních dvaceti letech výrazným kvalitativním rozvojem. Jižní část sousedící s Alsaskem se vyznačuje vápencovými půdami, pěstují se zde převážně burgundské odrůdy, severní Pfalz má podloží z břidlice a pískovce, z odrůd dominuje Riesling, který zde nalezl ideální podmínky pro spojení rafinovanosti, elegance a plnosti.

Riesling je považovaný za nejlepší bílé víno na světě nebo také „krále vín a víno králů“. Typická je pro něj atraktivní kombinace kyselosti a sladkosti, která je často přirovnávaná k šťavnatému zelenému jablku. Víc o této odrůdě zjistíte přímo v článku o Rieslingu.