Degustační set moselských rieslingů

930

Degustační set, který Vás provede typickými moselskými ryzlinky – od suchého přes polosuchý až ke sladkému. Všechny mají velmi dobře vyváženou kyselinu a ovocnou chuť připomínají šťavnaté sladkokyselé jablko, tak typickou právě pro ryzlinky z Mosely. Nebojte se ani vysokého zbytkového cukru. Vína rozhodně nejsou přeslazená, naopak jsou skvěle vybalancovaná s typickou moselskou mineralitou z břidlicového podloží a přesně tato rovnováha sladkosti a slané minerality vytváří typickou šťavnatost. Když tyto 3 ryzlinky ochutnáte (doporučujeme postupovat od suchého trocken až ke sladkému mildfruchtig), získáte perfektní představu o tom, jak moselské ryzlinky chutnají. Ostatní jsou už pouze variacemi, které se liší podle umění konkrétního vinaře a jeho tvořivosti. Nicméně základ je vždy stejný a výborně ho poznáte právě díky tomuto setu.

 

Není skladem

Není skladem

Od jakého vinaře je toto víno?

Menší rodinné vinařství Herbert Steffes najdete ve Waldrachu, který je považován podle uznávaného Světového atlasu vína za nejlepší vinařskou obec na Mosele. Vína z vinařství Herbert Steffes vynikají svojí čistotou a kvalitou, jejich vůně a chuť je charakteristická pro podoblast Ruwer.

Jaké jsou vlastnosti odrůdy?

Riesling je považovaný za nejlepší bílé víno na světě nebo také „krále vín a víno králů“. Typická je pro něj atraktivní kombinace kyselosti a sladkosti, která je často přirovnávaná k šťavnatému zelenému jablku. Víc o této odrůdě zjistíte přímo v článku o Rieslingu.

Z jaké oblasti víno pochází?

Mosela (jinak také Mosel) je vinařská oblast mezi Trierem a Koblenzí proslavená výbornými rieslingy. Všechny vinice se nachází na strmých svazích řeky Mosely a jejích dvou menších přítoků Sáry a Ruweru. Péče o vinice je tak sice kvůli sklonu vinic extrémně náročná, ale pochází odtud jedny z nejlepších (ne-li úplně nejlepší) rieslingů na světě. 43 moselských vinic si vysloužilo prestižní označení Grosse Lage (v podoblasti Mosel 26, Saar 14 a Ruwer 3). Více si přečtěte v článku Moselská vína.

Vinař

Herbert Steffes

Odrůda

Vinařská oblast

Ročník

Kategorie podle zbytkového cukru

, ,

Zbytkový cukr

7 g/l (Trocken), 19 g/l (Feinherb), 60 g/l (Mildfruchtig)

Obsah kyseliny

6 g/l (Trocken), 8 g/l (Feinherg) 8 g/l (Mildfruchtig)

Objem

3 0,75 l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Degustační set moselských rieslingů”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *