Chianti Colli Senesi DOCG Campale 2015

360

(Hodnocení: 1)

Cuvée vyrobené z 90 % Sangiovese a 10 % Merlotu. Hrozny jsou sklízeny v poslední třetině září (Merlot) a první třetině října (Sangiovese). Sklizeň probíhá striktně manuálně, hrozny jsou tříděné přímo na vinici a ty nejlepší pro toto víno putují rovnou do vinného sklepa. Vinifikace pak probíhá v nerezových tancích a zrání v betonových nádržích až do lahvování. Výsledné víno má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky, krásnou ovocnou vůni s náznaky ostružin a malin. Chuť je intenzivní s příjemnou perzistencí, víno se dobře hodí k čerstvým sýrům, vařeným rybám a obecně k masu.

Není skladem

Není skladem

Katalogové číslo: 51-CL-R11-2015 Kategorie:
JAK VYBRAT VÍNO Z CHIANTI? NÁKUPNÍ PRŮVODCE CHIANTI

Il Colombaio di Santachiara

Rodinné vinařství Il Colombaio di Santachiara se zaměřuje především na odrůdu Vernaccia di San Gimignano. Jejich Selvabianca a l’Albereta dostala dokonce ohodnocení Tre Bicchieri (“tři skleničky”), které uděluje největší italský odborný magazín Gambero Rosso. I ostatní bílá i červená vína běžně dostávají vysoká hodnocení “dvě skleničky” a právě vysoká kvalita bílých i červených vín stojí za úspěchem tohoto vinařství.

Vinař

Il Colombaio di Santachiara

Odrůda

Cuvée (90 % Sangiovese, 10 % Merlot)

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

,

Ročník

Obsah alkoholu

13,5 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

1 recenze Chianti Colli Senesi DOCG Campale 2015

  1. Vinclub.cz

    Krásná temně rudá barva, takřka neznatelný meniskus, intenzivní aroma
    Střední viskozita
    Na patře pevná tříslovina, jemná kyselina, chuť zralých černých třešní, střední závěr s dlouhým projevem třísloviny
    Velmi dobré chianti za velmi dobrou cenu
    88/100

Přidat recenzi

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.