Na začátku roku 2018 ukazoval Rubicon 2015 všechny charakteristické znaky typické pro klasický, velký Rubicon. Není divu, protože pokud některý rok nemají hrozny požadovanou kvalitu, žádný Rubicon se nevyrobí. Jádro vína ročníku 2015 je neuvěřitelně husté, fialově-ebenové barvy s mírnou gradací na okraji. V nose ostružiny, černý rybíz, švestky, kadidlo a lékořice, doplněné pomalu se rozvíjejícími tóny tabáku, drceného kamene a trochou dubu. Na patře je víno koncentrované, přesto zdrženlivé, s tóny moruší a hořké čokolády, to vše ve složité struktuře uhlazených, elegantních tříslovin. Tento Rubicon, který je stále velmi mladý a přesto přístupný, slibuje velký archivační potenciál a velké potěšení z pití.
Ve vinařství Meerlust pěstuje rodina Myburgh vína už po 8 generací od roku 1756. Panství leží pouhých 5 km od False Bay a v teplých letních měsících jsou vinice osvěžovány oceánskými vánky a večerními mlhami, které se valí od pobřeží. Ideální podnebí se odráží i ve jméně – “Meerlust” znamená mořské potěšení.
Vinař
Meerlust
Hodnocení
Robert Parker – 93+/100
Wine Safari Score – 97+/100
2017 SAWi Awards – Platinum
Decanter World Wine Awards 2013 – Commended Medal
Odrůda
Cuvée (61 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 12 % Cabernet Franc a 4% Petit Verdot)
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.