Zweigelt Classique je sice už plnějším vínem než klasický Zweigelt, ale stále si zachovává svěžest typickou pro tuto odrůdu. Po sklizni zrálo 10 měsíců v použitých barikových sudech. Může se pít okamžitě nebo archivovat po dobu dalších 5 let. Jeho barva je temně rubínová až granátová s fialovými odlesky, s neprůhledným jádrem a jemným meniskem. Má intenzivní aroma kompotovaného černého bobulového ovoce a čerstvých třešní, které jsou jemně podkreslené bylinnými podtóny. V chuti se opět opakují šťavnaté třešně, struktura vína je svěží, živá s dobrou mineralitou, citrusovým nádechem a kořenitou dochutí. Pokud jde o párování s jídlem – Zweigelt Classic tvoří „dream team“ s hovězím (hlavně steaky), dále může být podávaný k pikantními kuřecímu a vepřovému masu z woku.
Rakouský magazín Falstaff ohodnotí ročně téměř deset tisíc vín a sedm tisíc vinařů. Pouze tři rakouští vinaři produkující červená vína jsou oceněni pěti hvězdičkami. Jeden z nich je právě Weingut Pöckl. Není divu, červená vína od Pöckla jsou považována za nejlepší nejenom v Rakousku.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.