495Kč
Vinařství Pöckl je proslavené svými červenými víny. Toto Chardonnay je tak důkazem jejich odhodlání opustit občas vlastní komfortní zónu a zkusit něco nového, neznámého. Chardonnay 2017 zrálo 6 měsíců v barikových sudech. Má temně žlutou barvu, v nose ucítíte zralé hrušky, broskve a trochu bylinek. Na patře je šťavnaté, s tóny žlutého tropického ovoce, broskví, ananasu a květového medu, dobrou kyselinou a delším závěrem. Podávejte ke kuřecímu nebo telecímu masu, také se hodí k asijské kuchyni například jarním rolkám nebo jídlům z woku. Výborně si ho vychutnáte s čerstvými nebo polotvrdými sýry – tilsiter, edam (Eidam) nebo nepříliš uzrálou goudou.
Není skladem
Chardonnay je skvělý společník díky své univerzálnosti. Zároveň je dokonale proměnlivým chameleonem, kdy chardonnay z jednotlivých oblastí variují od lehkých suchých až po plná tělnatá vína z dubových sudů. Víc o této odrůdě, která byla v sedmdesátých letech noční můrou francouzských vinařů a souboji mezi francouzskými a kalifornskými víny zjistíte přímo v článku o Chardonnay.
| Vinař | Weingut Pöckl |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Nejlepší k pití | 2018-2028 |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
| Zbytkový cukr | 2,4 g/l |
| Obsah kyseliny | 5,7 g/l |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.