495Kč
Vinařství Pöckl je proslavené svými červenými víny. Toto Chardonnay je tak důkazem jejich odhodlání opustit občas vlastní komfortní zónu a zkusit něco nového, neznámého. Víno má jasně žlutou barvu. V nose ucítíte pečené jablko, mineralitu. Na patře chutná po zralém ovoci, ukazujícímu ve své opulentnosti nádhernou harmonii, dále medový meloun, delikátní tóny hrušek, hedvábný závěr. Podávejte k telecí pečeni, vídeňskému řízku, kachně, huse nebo jelenímu masu. Hodí se také k polotvrdým sýrům, například Tilsiteru, Goudě nebo Edameru (Eidam).
Není skladem
Chardonnay je skvělý společník díky své univerzálnosti. Zároveň je dokonale proměnlivým chameleonem, kdy chardonnay z jednotlivých oblastí variují od lehkých suchých až po plná tělnatá vína z dubových sudů. Víc o této odrůdě, která byla v sedmdesátých letech noční můrou francouzských vinařů a souboji mezi francouzskými a kalifornskými víny zjistíte přímo v článku o Chardonnay.
| Vinař | Weingut Pöckl |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Nejlepší k pití | 2016-2031 |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
| Zbytkový cukr | 2,4 g/l |
| Obsah kyseliny | 4,9 g/l |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Vinclub.cz –
Krásná zlatavá barva, střední viskozita a vůně žlutého ovoce. Na patře je cítí žluté ovoce, hrušky, trochu pečená jablíčka a projevuje se mineralita. Opravdu dlouhý závěr. Úžasné chardonnay.
91/100