Zweigelt Classique 2016

Zweigelt Classique je sice už plnějším vínem než klasický Zweigelt, ale stále si zachovává svěžest typickou pro tuto odrůdu. Po sklizni zrálo 10 měsíců v použitých barikových sudech. Může se pít okamžitě nebo skladovat po dobu dalších 5 let. Jeho barva je temně rubínová až granátová s fialovými odlesky. Má intenzivní aroma černého bobulového ovoce, ostružin a švestek, také nugátu a pomerančové kůry. V chuti čokoláda, zralé třešně, pevné, s výraznými tříslovinami, v závěru pikantní tóny a mineralita. Pokud jde o párování s jídlem – Zweigelt Classic tvoří “dream team” s hovězím (hlavně steaky), dále může být podávaná k pikantními kuřecímu a vepřovému masu.

Nezávislé hodnocení
Falstaff – 91 bodů