| Vinař | Vinařství Fojtík |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast, podoblast, obec, viniční trať | Morava, Velkopavlovická podoblast, Čejkovice, Stará hora |
| Kvalitativní kategorie | |
| Přívlastek | |
| Ročník | |
| Kategorie podle zbytkového cukru | |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Objem | 0,75 l |
Cabernet Sauvignon, pozdní sběr 2012
Vinařství Fojtík241Kč
Víno plně vyzrálé, vůně černého rybízu, chuť sladšího červeného ovoce.
vinclub.cz –
Po otevření víno nejevilo známky výjimečnosti, nicméně po dvou hodinách vydýchání dostalo tu správnou formu. Víno má krásnou světle rudou barvu. Na stěnách sklenice zanechává slzy potvrzující vyšší obsah alkoholu. Na vůni je cítit vyzrálý, krásně sladký, černý rybíz. Chuť má vyváženou s tóny ovoce, třísloviny a mírně kyseliny. Lehce je cítit zrání v dřevěném sudu. Závěr je přiměřeně dlouhý s dominancí třísloviny což svědčí, že víno může ještě nějaký čas zrát. Celkově jde o skvělé víno srovnatelné s těmi nejlepšími. Moje hodnocení je 94/100.