Spitzer Chardonnay Smaragd 2021

414

Klasické Chardonnay s aroma ovoce, sena, lískových ořechů, bílé čokolády, vyvážená delikátní sladkost vyvolává v ústech krémový pocit, v pozadí náznak bylinek.

Skladem

Katalogové číslo: 22-NN-W75-2021 Kategorie:
JAK VYBRAT VÍNO Z WACHAU? NÁKUPNÍ PRŮVODCE WACHAU

Weingut Nothnagl

Rodinné vinařství ze Spitzu založené roku 1872. Od konce devadesátých ho řídí Anton Nothnagl, který ideálně kombinuje staré tradice a moderní technologie a těží z vlastnictví vinic nacházejících se v nejlepších polohách Spitzu. Falstaff hodnotí Weingut Nothnagl třemi hvězdičkami, což ho řadí hned za první desítku nejlepších vinařů Wachau. Přečtěte si víc o Weingut Nothnagl.

Z jaké oblasti víno pochází

Wachau má v rámci rakouského vinařství mimořádné postavení. Jde o jasně definovanou oblast údolí Dunaje mezi Melkem a Krems an der Donau, jehož délka je pouhých 33 kilometrů. Malá rozloha společně s velkým důrazem na kvalitu (ne na kvantitu) znamenají, že zdejší produkce je relativně omezená a zdejší vína jsou opravdu výjimečná. Některé ročníky jsou dokonce už krátce po zahájení prodeje beznadějně vyprodané. Přečtěte si víc o oblasti Wachau.

Co znamená označení Smaragd

Vinaři z Wachau nepoužívají klasickou rakouskou klasifikaci vín, ale svá vína zařazují podle vlastního klasifikačního systému, který má celkem 3 kvalitativní kategorie – Steinfeder, Federspiel a nejvyšší Smaragd. Většina vinařů vyrábí hlavně vína z kategorií Federspiel a Smaragd. Více o tomto klasifikačním systému a vlastnostech vín jednotlivých katerorií si můžete přečíst v článku o sdružení Vinea Wachau.

Odrůda Chardonnay

Chardonnay je skvělý společník díky své univerzálnosti. Zároveň je dokonale proměnlivým chameleonem, kdy chardonnay z jednotlivých oblastí variují od lehkých suchých až po plná tělnatá vína z dubových sudů. Víc o této odrůdě, která byla v sedmdesátých letech noční můrou francouzských vinařů a souboji mezi francouzskými a kalifornskými víny zjistíte přímo v článku o Chardonnay.

Vinař

Weingut Nothnagl

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

,

Ročník

Archivace až do

2029

Kategorie podle zbytkového cukru

Obsah alkoholu

13,5 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Spitzer Chardonnay Smaragd 2021“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.