Chianti Classico Le Cinciole DOCG 2014

491

Hrozny pro výrobu tohoto vína jsou sklízeny ručně a pečlivě vybírány. Jsou jemně rozmačkané a uložené v cementových kádích. Fermentace nastává spontánně prostřednictvím přirodních kvasinek. Po alkoholickém kvašení je víno převezeno do nádrží pro malo-mléčnou fermentaci. Zrání vína probíhá v klasických francouzských dubových sudech střední kapacity po dobu 12 měsíců a poté ještě dalších 12 měsíců v cementových nádržích než je lahvováno.

Nezávislé hodnocení
Gambero Rosso

Není skladem

Není skladem

Katalogové číslo: 51-CI-R21-2014 Kategorie:
JAK VYBRAT VÍNO Z CHIANTI? NÁKUPNÍ PRŮVODCE CHIANTI

Le Cinciole

Stranou civilizace, v kopcích jižně od Florencie vytváří Luca a Valeria Orsini organická nepřikrášlená Sangiovese. Jako u většiny špičkových vinařů je i tady vše podřízeno respektu k přírodě a tradičním výrobním postupům. Pak už ani nepřekvapí, že zrání vína ve sklepě doprovází italská renesanční hudba. Prý to zlepšuje kvalitu. Vinařství Le Cinciole uvádí i největší světová encyklopedie vína od André Dominé mezi nejlepšími toskánskými vinařstvími. A důležité ocenění získalo také od Gambero Rosso, které každý rok hodnotí okolo 22 tisíc italských vín. Pouze tři Chianti Classico ročníku 2014 dostala nejvyšší ocenění “Tre Bicchieri”, jedno z nich je Chianti Classico 2014 od Le Cinciole.

Populární nákupy

Vinař

Le Cinciole

Hodnocení

Gambero Rosso – Tre Bicchieri

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

,

Ročník

Archivace až do

2024

Obsah alkoholu

13,0 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Chianti Classico Le Cinciole DOCG 2014“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.