Jaké jsou vlastnosti odrůdy?
Chardonnay je skvělý společník díky své univerzálnosti. Zároveň je dokonale proměnlivým chameleonem, kdy chardonnay z jednotlivých oblastí variují od lehkých suchých až po plná tělnatá vína z dubových sudů. Víc o této odrůdě, která byla v sedmdesátých letech noční můrou francouzských vinařů a souboji mezi francouzskými a kalifornskými víny zjistíte přímo v článku o Chardonnay.
vinclub.cz –
Zlatavá barva, velmi dobrá viskozita, čiré
Intenzivní ovocná vůně zralého žlutého ovoce, velmi harmonické
Na patře, exploze ovoce, umírněná kyselina
Kratší, ale intenzivní závěr
Celkově vynikající chardonnay, velmi extraktivní
Hodnocení 89/100