Aluigi Chianti Classico Riserva DOCG 2012

704

Tato Riserva je výsledkem pečlivého výběru hroznů Sangiovese vybraných z jediné vinice. Víno kvasí v cementových tancích při kontrolované teplotě spontánní fermentací po dobu čtyř týdnů, následně probíhá ještě jablečno-mléčné kvašení. Později víno zraje po dobu 24 měsíců v sudech a další rok opět v cementových kádích. Celý proces je ukončený 6 měsíci zrání v láhvích.

Nezávislé hodnocení
Gambero Rosso

Není skladem

Není skladem

JAK VYBRAT VÍNO Z CHIANTI? NÁKUPNÍ PRŮVODCE CHIANTI

Le Cinciole

Stranou civilizace, v kopcích jižně od Florencie vytváří Luca a Valeria Orsini organická nepřikrášlená Sangiovese. Jako u většiny špičkových vinařů je i tady vše podřízeno respektu k přírodě a tradičním výrobním postupům. Pak už ani nepřekvapí, že zrání vína ve sklepě doprovází italská renesanční hudba. Prý to zlepšuje kvalitu. Vinařství Le Cinciole uvádí i největší světová encyklopedie vína od André Dominé mezi nejlepšími toskánskými vinařstvími. A důležité ocenění získalo také od Gambero Rosso, které každý rok hodnotí okolo 22 tisíc italských vín. Pouze tři Chianti Classico ročníku 2014 dostala nejvyšší ocenění “Tre Bicchieri”, jedno z nich je Chianti Classico 2014 od Le Cinciole.

Vinař

Le Cinciole

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

,

Přívlastek

Ročník

Obsah alkoholu

14,0 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Aluigi Chianti Classico Riserva DOCG 2012“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.